Før hun blev en del af PensionDanmark i marts 2016 var hun Director og Head of Communication & Branding hos Deloitte. Ulrikke Ekelund har mange års erfaring fra den finansielle sektor. Senest som cheføkonom og afdelingsdirektør hos BRFkredit.
Før hendes tid i BRFkredit besad hun stillingen som økonom i Økonomiministeriet og i Nationalbanken. Ulrikke Ekelund har tidligere være bestyrelsesmedlem i ALKA og Sampension samt bestyrelsesmedlem og kasserer i Nationaløkonomisk Forening.
Ulrikke Ekelund er cand.polit fra Københavns Universitet og har følgende efteruddannelser: Board Leadership Management fra CBS, Executive Management Program fra INSEAD, Servicebranchens Chefakademi fra CBS og Strategisk Kommunikation fra Danmarks medie- og journalisthøjskole.